Semillas de Calabaza: Un Tesoro Nutritivo desde la Antigüedad

Desde tiempos inmemoriales, las semillas de calabaza han sido valoradas no solo por su delicioso sabor, sino también por sus impresionantes beneficios nutricionales. Estas pequeñas semillas verdes, también conocidas en algunas regiones como "pepitas", tienen un legado que abarca continentes y culturas.

Orígenes e Historia

La calabaza, originaria de América, ha sido cultivada por más de 5,000 años. Las antiguas civilizaciones precolombinas, como los aztecas y mayas, ya reconocían el valor de estas semillas. Las utilizaban no solo como alimento, sino también en rituales y como moneda.

Con la llegada de los colonizadores europeos al Nuevo Mundo, las semillas de calabaza se llevaron a Europa, donde fueron rápidamente adoptadas por sus propiedades nutricionales y culinarias. Su popularidad se difundió, y con el tiempo, su cultivo se extendió a otras partes del mundo.

Propiedades y Beneficios

Las semillas de calabaza son ricas en antioxidantes, magnesio, zinc y ácidos grasos. Estos componentes las convierten en un alimento poderoso para:

• Salud del corazón: Los antioxidantes y ácidos grasos ayudan a reducir la presión arterial y aumentar la salud del corazón.
• Salud ósea: Son una excelente fuente de magnesio, un mineral esencial para la salud de los huesos.
• Equilibrio hormonal: El zinc que contienen es fundamental para mantener el equilibrio hormonal, especialmente importante para las mujeres en la menopausia.

Semillas de Calabaza en NutriPro

Dentro de nuestra gama de productos, reconocemos el poder y la historia de las semillas de calabaza al incorporarlas en nuestras fórmulas. Las semillas no solo complementan el perfil nutricional de nuestros productos, sino que también brindan ese toque ancestral y tradicional que nos conecta con culturas y prácticas antiguas.

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